Si è svolta a Torino come da tradizione ormai da dieci anni, l’evento “Una Mole di Panettoni“. L’organizzazione premia i migliori lievitisti italiani rappresentando una vetrina straordinaria per i tanti che da Sud a Nord d’Italia propongono i loro prodotti di eccellenza natalizia.
Tra le pasticcerie casertane incoronate nel corso della manifestazione, si segnala la presenza della Pasticceria Cappiello di Santa Maria Capua Vetere che si aggiudica ben due podi.
In rappresentanza della nota pasticceria sammaritana, Michelangelo Cappiello che porta a casa il terzo posto nella speciale classifica “Panettone Tradizionale Scuola Piemontese“. Un gradino più su ancora la presenza casertana con la famosa Pasticceria Sparaco di Castel Morrone. Cappiello conquista, invece, il secondo gradino del podio nella graduatoria “Panettone Creativo“.
Il panettone, dolce tipicamente del Nord Italia, si riscopre negli ultimi anni un prodotto di grande eccellenza artigianale made in Sud.
